تصنف العمليات الجراحية للبدانة إلى مجموعتين رئيسيتين: مجموعة العمليات الجراحية لتصغير المعدة ومجموعة العمليات الجراحية الجامعة بين تصغير المعدة والتحويل إلى الأمعاء.